很多朋友对于豆皮卷做法大全家常做法和豆皮卷菜的豆皮大全做法大全的做法窍门不太懂 ,今天就由小编来为大家分享,法大法豆法窍希望可以帮助到大家 ,常做菜下面一起来看看吧 !皮卷
本文目录
主料 :
面粉350克
豆腐500克
白菜300克
辅料:
大葱1棵
盐5克
鸡精3克
花生油5克
做法 :
1.面粉加水和成团 ,醒20分钟。常做菜
2.白菜加一点盐 ,皮卷剁碎。做法
3.豆腐切丁 。豆皮大全
4.把白菜捏干水分 ,法大法豆法窍葱切末一起放入盆中。常做菜
5.加入花生油。皮卷
6.盐,做法鸡精。
7.搅拌均匀,馅就做好了。
8.把面团用擀面杖擀开。成薄皮 。
9.把豆腐馅放在面皮上 。
10.中间铺匀 ,把边折到中间 。
11.另一边也一样折到中间 。
12.把馅再放一层 。
13.把其中的一边折上 。
14.用擀面杖压出梯形的形状。
15.用刀从压出的印子上切开 。
16.豆腐卷做好了。
17.篦子抹油 ,放到篦子上,大火蒸20分钟。
18.蒸好了,立马出锅
用料
寿司豆皮6个
米饭1碗
拌饭料1小包
寿司醋1小包
鲣鱼香松1勺
咸蛋黄1个
豆皮寿司的做法
寿司豆皮料包里面附带了拌饭料和寿司醋 。米饭是冰箱里的剩米饭,我用微波炉的蒸汽功能重新加热了。
豆皮室温自然解冻后用手攥一下挤挤水 ,要不然豆皮的汤汁太多 。料包里附带了寿司醋/拌饭料,我又加了鲣鱼香松和咸蛋黄。
把咸蛋黄/拌饭料/鲣鱼香松/寿司醋和米饭拌匀。
把饭填在豆皮里就可以啦!
小贴士
寿司豆皮有很多牌子,选个自己喜欢的就可以啦 。
材料 :油豆皮一大张、胡萝卜一小根 、豆苗适量、白萝卜1/4根 、小葱适量 、盐少许、糖少许 。
2、油豆皮清水稍作浸泡 ,待软化后沥干备用。
3 、胡萝卜 、萝卜洗净擦蓉 ,豆苗洗净备用 。
4 、胡萝卜、萝卜蓉及豆苗中放入少量盐和些许糖,小葱切末拌入。
5 、在豆皮靠近边缘1/4处,放入馅料,排成一条,不需要太多。将豆腐皮慢慢卷起 。
6 、围成圆圈 ,蒸锅煮开水,放入蒸笼(或蒸架)蒸10分钟,出笼,切断 ,即可。
好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆皮卷做法大全家常做法和豆皮卷菜的做法大全的做法窍门问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦!
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